中医专家推荐四款养生粥
另外,秦敏教授对家庭医生在线网友特推荐四款养生粥,大家不妨一试: 绿豆粳米粥:绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。 功效:祛热毒、止烦渴、消水肿,特别适合老人和儿童。 薏米小豆粥:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适量水,同煮成粥。 功效:健脾渗湿、清热消暑。 荷叶粥:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 功效:适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等,可作夏季清凉解暑饮料。 莲心糙米粥:莲心一匙(约十公克),糙米一百五十公克,水四碗。莲心洗净后,用四碗水熬煮二十分钟,糙米洗净先泡水四小时。再捞出莲心,糙米放入滚水中,继续熬煮四十分钟。煮至熟烂,即可趁热食用,莲心粥不宜冷食。 功效:凉血降火。 < |
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