女人30是道坎 这些营养要补足
植物雌激素 我的饮食秘笈:大豆食品经常吃,每天都有新花样 大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳来源,其中所含的大豆异黄酮不仅能预防更年期综合征,更能提高皮肤的保水性和弹性。 在大豆食品当中,又以全豆制作的食品最佳,如整粒大豆、豆粉、豆浆、纳豆、豆豉等,因为其中的大豆异黄酮基本上没有受到损失,发酵后利用率还可进一步提高。 我经常食用大豆食品,形式多样,有时早上喝一碗豆浆,有时用黄豆、黑豆加大米来煮粥,有时吃水豆腐,有时用豆腐干替代肉来炒菜,也有时候吃一小盒纳豆,加点酱油和醋后,它的味道并不难接受。 -自测指南 测测你的饮食抗衰老指数 以下小问卷可帮你大致估算自己饮食的抗衰老指数: 1.你每天能吃到200克深绿色蔬菜吗? 2.你每天吃早饭吗?早饭中包括淀粉类食品、富含蛋白质食品和蔬菜水果吗? 3.你每天喝1~2小杯活菌酸奶(不包括酸奶饮料和乳酸菌饮料)吗? 4.你每周吃3次以上的粗粮、全麦或薯类吗? 5.你每周有4次以上吃豆浆、豆奶和其他豆制品吗? 6.你每天吃的肉类或鱼类不低于50克,也不高于150克? 7.如果一天当中没有吃鱼肉类,你一定会吃鸡蛋或豆制品作为弥补吗? 8.你很少在餐馆里参加酒宴吗(每周少于2次)? 9.你总是让自己保持七成饱,不会过量饮食,也不让自己感觉特别饥饿? 10.你很少用饼干、巧克力、冻饺子和方便面之类来代替一餐(每周少于2次)吗? 如果答案为肯定的,则每题为自己加1分。分数越高,则抗衰老能力越强。 |
关键词:女人,抗氧化物,抗衰老 |
责任编辑:解娜娜
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