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别再浪费啦 这14种食物的边角料养生功效惊人

来源: 人民网 作者: 2015-08-20 14:54:09
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  12、橘络

  不少人吃橘子时,在剥去橘皮之后,总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

  对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老人,食橘络更有裨益。

  13、菠萝皮

  菠萝皮(并非外面刺手部分)除了食物纤维和维生素C之外,菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物,清除消化道内的死亡组织,具有护胃抗癌功效。格兰威尔博士表示,菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。

  将菠萝去除外表刺手部分后,连皮榨汁饮用或加入饮料中饮用。

  14、香蕉皮

  台湾研究人员发现,香蕉皮提取物富含血清素,有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。将香蕉皮加水煮10分钟,冷却后饮用。

  很多人认为舍弃的就是不好吃的,但是纵观上面的14种食材,按照食用方法制作的话,看起来还很美味哦。

关键词:食物,边角料,养生功效

责任编辑:解娜娜
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