7种食物是防癌抗癌之王 大蒜杀灭肿瘤

　　防癌的常见汤品

　　苹果猪腱汤

　　材料：苹果2个，猪腱肉300克，红萝卜、马蹄各100克，陈皮1/4个。

　　制法：1、将猪腱肉切开，放入沸水中“飞水”，取出待用。2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块，洗净。3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小时即可。

　　功效：开胃消滞，清热解毒。研究表明，苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。

　　沙参玉竹炖乳鸽

　　材料：乳鸽1只，沙参15克，玉竹25克，红枣4颗，姜片5克。

　　制法：1、将乳鸽剖洗干净，去除内脏，放入沸水中煮3分钟，捞起待用。2、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。3、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖2小时即可。

　　功效：沙参是一种滋阴药，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用，对预防肺癌也有一定的作用。

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