宝宝的最爱 酸甜三文鱼

　　三文鱼的营养价值很高，肉质纤维细嫩，非常适合宝宝食用。

　　用料：

　　三文鱼300克，洋葱1/2个，鸡蛋1个，姜1块，盐1平茶匙，黑胡椒1/3茶匙，柠檬汁少许，番茄酱2汤匙，白砂糖1汤匙，淀粉1汤匙，食用油适量。

　　做法：

　　1.三文鱼切厚片，用盐、黑胡椒粉、洋葱丝、食用油腌渍20分钟后，蘸蛋液裹上淀粉。

　　2.油烧七成热，将鱼煎至两面金黄后控油，捞出。

　　3.将番茄酱、白砂糖、柠檬汁混合，加等量的纯净水，搅拌均匀，煮沸，浇在三文鱼上即成。

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