健康小贴士

吃野蘑菇中毒身亡 专家提醒:切勿随意食用野蘑菇

2018-07-16 09:02:33 作者: 来源: 华商报
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  -2012年7月,汉中连发群众食用野生蘑菇中毒事件。据不完全统计,汉中有43人因食用野生蘑菇中毒,其中6人死亡。

  -2014年9月,家住汉中洋县溢水镇的令文,因为在回家路上买了一些野生蘑菇,回家食用后导致一家人全部中毒住院。

  -2016年9月,韩城一男子带妻儿进山游玩,谁知妻儿误食野蘑菇中毒,所幸孩子吃得少及早脱险,妻子却进了ICU病房……

  最近雨水较多,在公园花坛、路边草地里能见到不少疯长的野生蘑菇,专家提醒:千万不要采摘、采购和食用没有吃过或不认识的野生蘑菇,以免发生勿食中毒事件。

  7月13日,西安市鄠邑区五竹镇刘家堡村母女3人因食用自己采摘的野生蘑菇中毒。目前,9岁妹妹已不幸身亡,母亲和姐姐还在重症监护室透析治疗。

  14日下午,华商报记者在交大一附院急诊科ICU病房见到了妈妈和姐姐。两人身上插满管子,孩子的姨妈、姨父和舅舅在床边照料。

  孩子的姨妈说:“我姐在家附近一所学校当保洁员。12日下午,她下班回家时看到路边灰白色的小蘑菇长势不错,很像她小时吃的,就采了些回家做菜,没想到竟是毒蘑菇。

  我姐今年36岁,大外甥女15岁,身体一直都不错。中毒后,大外甥女目前连控制大小便都有些困难。我姐则不停地呕吐,还因为‘害死了’小女儿不停地唉声叹气。两人现在都只能进食流食,因在体外透析,两人身上都冰凉凉的,所以老喊冷。”

  14日,华商报记者看到了家人用手机后来补拍的蘑菇照片,每朵看起来和香菇大小差不多,但根部和蘑菇头部的底色都是白色,只是头部上面有一圈圈的深色花纹,还有一种更小的呈黄色的蘑菇。

  据孩子父亲说,3人大约食用了1斤半的蘑菇,是两种蘑菇搅在一起炒了一盘菜。“12日晚我下班回家时,3人的精神状态还都不错。可到后半夜,3人就同时出现呕吐、拉肚子症状。13日一早,先到鄠邑当地医院治疗,医生建议转院,就赶来西安治疗。”

  “交大一附院的医生建议小女儿去儿童医院治疗。但我一人忙不过来,只好先等大女儿的化验结果,显示只有3项略高,不严重。我们才又返回鄠邑家中观察。期间因为她们3人都拉肚子,我一直给补充白糖水。但到晚上时,小女儿的脸色突然不好,紧急送到医院后,很快就离开人世。”

  14日下午,孩子的父亲刚刚处理完小女儿的后事。“我把这边忙完,马上就来西安照顾她们。”他说。

  目前,最让这一家人发愁的还是高昂的治疗费。孩子的姨妈说:“两人一天的透析费就需3万元,按医生说,透析至少要一个星期,那就是说至少得20多万元。娃的父母都是打零工,供两个孩子上学基本没积蓄。现在的医疗费还是我和孩子他舅给凑的。”

  “因目前母女俩都在急诊治疗,农合无法报销。我在到处筹钱,已经没了一个女儿,不管咋样,我都会尽力让她们母女平安出院。”孩子的父亲说。

  >>专家提醒

  勿尝试品尝野外采摘的蘑菇

  14日,中科院西安分院科普业务主管、生态毒理学博士李勃说,从家属提供的照片初步鉴定,致使母女3人中毒的菌为肉褐鳞环柄菇。该菌夏秋季于林下、路边、房屋周围的草地上均可生长,一般群生,有时单生,含多种毒性较强的肽类化合物。

  自1976年以来,在河北、江苏、黑龙江、河南等多地都发生过大量中毒案例。中毒后发病初期为腹泻、呕吐等胃肠炎症状,随后会逐渐出现肝、肾损害,精神烦躁,肢体抽搐,昏迷等症状,误食后死亡率高。

  “夏季野外尤其在雨后,由于湿度和温度适宜,大型真菌(俗称蘑菇)生长速度快、种类多。其中不乏外形美丽、与我们常吃的可食用菌类相似的物种。”李勃说,“在这些美丽外表下,往往许多是含有有毒物质的致命杀手。即使是具有丰富经验的当地人和专业人士也不会轻易食用,奉劝大家不要去尝试品尝野外采摘的蘑菇。”

关键词:野蘑菇,中毒,专家责任编辑:崔梦琳