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得了冠心病吃什么?您的健康食谱来了!

2019-05-30 11:25:45 作者: 来源: 长城网
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  春分过后,阳光明媚,雨水开始增多,万物进入了生长阶段,我们又会迎来一个美丽的春天。这时要重视养生保健,尤其是冠心病患者

  有些人会问:得了冠心病怎么办,冠心病吃什么好呢?

  冠心病是一种比较常见的疾病,除了积极的治疗外,饮食方面也是需要格外注意的,那么冠心病吃什么好呢,日常饮食又有哪些禁忌或原则呢?

  接下来就和小编一起了解一下冠心病吃什么好的相关常识吧!

  冠心病患者的美食天堂

  蔬菜:大豆、洋葱、菇类、藻类

  蔬菜是人类饮食中不可缺少的食物,含有丰富的维生素类。如维生素C、无机盐、纤维素和果胶。凡绿色蔬菜或黄色蔬果中含有较多的胡萝卜素,它具有抗氧化的作用,维生素C能够影响心肌代谢,增加血管韧性,使血管弹性增加,大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸而排出体外。另外白色蔬菜铁含量较高,黑色系列富含硒元素、花青素和微量元素可促进消化系统和增强造血功能,红色食品中都含有β胡萝卜素,而β胡萝卜素和红色蔬菜中的其他红色素一起,能增加人体抵抗组织中细胞的活力,有益于心脏和小肠。另外,蔬菜中还存在着很对对心脏具有保护性作用的食物,如洋葱、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海带、香菇、紫菜等。

  水果:山楂、石榴、葡萄、苹果

  大家都知道多吃蔬菜水果对心脏比较好。水果类和谷类一样纤维充足,而水果还有另外一个优点就是维生素及微量元素也很充足。而通过最新的研究发现摄入来源于谷类食品和水果的纤维降低冠心病死亡风险效果最明显,但来自蔬菜的纤维摄入与冠心病发病率和死亡率之间没什么关联。上述的水果都是对血瘀、防治动脉粥样硬化等有着特别效果的果类。

  肉类:海鱼、肥鱼、鲑鱼、瘦肉

  十年前,45岁冠心病患者在人群中发病率不到1%,现在,45岁以下患者占人群10%。大鱼大肉和吸烟是造成冠心病的主要原因。冠心病最重要的发病诱因就是不当的饮食和生活习惯。冠心病患者饮食在食用肉中当属海鱼是最为合适的。鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。海鱼则是最佳的。

  坚果:

  枸杞、榛子、杏仁、开心果

  坚果它的营养价值很高,是预防心脏病的好食物。丰富的单不饱和脂肪酸和植物固醇,有助于降低人体血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)。而且有不少坚果,例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸,能抑制癌细胞生长。坚果还蕴含多种对健康有益的维生素E、B群和矿物质,维生素E是知名的抗氧化物,能预防细胞老化,减少心脏病、糖尿病、白内障等患病风险。

冠心病患者的饮食禁忌

  忌吃糖

  糖类就是碳水化合物,它是人体的热能的主要来源之一,如果摄入过多可能会造成热量入超,在身体内可以转化成为脂肪,从而导致肥胖,并使人血脂升高。所以,必须要严格控制碳水化合物摄入总量,尤其是控制食糖摄入量,经研究证明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高于蔗糖,蔗糖高于淀粉。故提倡进食复合糖、控制精制糖:选用淀粉,糙米、玉米等植物纤维多的食物,少进食单糖,如蔗糖、果糖。

  忌烟酒

  吸烟者冠心病的发病率比不吸烟者高3倍。常饮烈性酒,可因酒精中毒导致心脏病和高脂血症。过多的乙醇还可使心脏耗氧量增多,加重冠心病。应戒烟、限酒,浓茶、辣椒等刺激性食物也应慎食。

  忌油腻

  对冠心病患者来说,日常饮食一定要清淡。平时应多吃新鲜蔬菜,以及水果、黑木耳,或者是豆制品;还可适当吃一些瘦肉及鱼类,尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。日常生活中如果有条件,可以多喝绿豆汤以及莲子汤、百合汤或者是菊花茶、荷叶茶等饮料。

  忌冷饮

  对于冠心病患者的饮食,日常一定要注意禁食冷饮,因为在气温高时,血管处于扩张状态,一旦进食冷饮,大多数患者的肠道突遭刺激,再者就是会引起全身血管收缩,血压突然升高,容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。

  忌脱水

  一些中老年人没有定时喝水的习惯,反而等到渴了想喝时才喝,其实这已造成程度不同的“脱水”了。老年人平时要养成定时喝水的好习惯。老年人(特别是冠心病患者)的血黏度都有所增高,脱水导致血液浓度升高,达到一定程度会出现血凝倾向,导致缺血或心脑血管堵塞,严重时可引起心肌梗死或脑卒中。建议睡前半小时、或者是半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水。

  忌暴饮暴食

  患有严重冠心病的患者,应采取少量多餐的原则,切忌暴饮暴食,尤其晚餐也不宜吃得过饱。尽量多吃些容易消化的食物,同时要保持大便通畅。

冠心病患者的药物选用

  冠心病患者一定要注意,不仅要吃好,而且要养成按时服药的习惯。服药要遵循医嘱,不可擅自停药或过量服药。

  通络药物通心络胶囊对引发冠心病的动脉粥样硬化和冠脉痉挛都有很好的防治作用。专家将其总结为三重保护作用:

  血液保护作用:

  抗血小板凝集,调整血脂水平。

  血管保护作用:

  抗动脉粥样硬化,抑制血管痉挛。

  心脑缺血保护作用:

  保护心脑微血管,有效改善心脑血管病症状。

  第十五届国际络病学大会上,国家重点研发计划“脉络学说营卫理论指导系统干预心血管事件链研究”子课题“中国通心络治疗急性心肌梗死心肌保护研究”正式启动。作为“中国通心络治疗急性心肌梗死心肌保护研究”课题的牵头人,中国医学科学院阜外医院杨跃进教授介绍,此次课题在全球100多家临床医院同时开展,是被国际上广泛接受的、最高级别的临床研究,预计纳入3796例患者。此研究是由中美两国多位院士、专家讨论形成,采用国际最高级别临床研究标准,又结合中药的特点,确保了研究的科学、公正。目前,课题已在美国最权威的科研机构注册。

关键词:冠心病,健康食谱,养生保健责任编辑:何震