看吃货如何用一个电饭锅做出一整个世界
[酸萝卜老鸭汤] 主料:老鸭(1/4只,500g+)、酸萝卜(200g)、红枣(若干)、花椒(10颗)、大葱(半棵)、姜(一小块)、枸杞(适量)、果皮(一小块) 调料:盐(适量)、生油(少量)、米酒(适量) 制作步骤: 1、准备材料,洗干净,鸭子多块、姜切片、葱切段; 2、热锅,下少量生油,放姜葱花椒炒出香味,然后加入鸭块和适量米酒翻炒,收干水分;当然可以先将鸭块焯水一遍再下锅炒; 3、把炒好鸭块放进电饭锅,同时放入红枣枸杞果皮,倒入适量的清水,就可以开始煲了; 4、1小时后,加入酸萝卜,继续煲半小时;喜欢萝卜软一点的可以再煮久一些; 5、最后放适量的盐调味,就可以喝了。 小窍门: 没有准备酸萝卜,可以直接超时买酸萝卜老鸭汤料。 |
关键词:番茄,饼坯,蓝莓酱,TX,电饭锅 |
责任编辑:张岩
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