吃出健康 八大健康食谱赶走教师职业病

　　新学期开始，辛勤的园丁们又开始重新投入到紧张忙碌的教书育人工作中，每天工作量大精神紧张而且周而复始地上课、批改作业、写教案、值班，他们往往忽略了自我身心保健，因此产生了许多“教师职业病”因此教师们应该注意自己身体健康的保护为自己补充更多的饮食调理身体。

　　1、多食益脑食物

　　教师是脑力劳动者，脑力劳动会消耗大量的能量，因此，宜适当补充富含氨基酸的食物，如鱼、牛奶、大豆及其制品，以保证精力充沛、思维敏捷。另外，吃含磷脂丰富的蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等能增强大脑的机能，提高工作效率。

　　推荐食谱：高蛋白鱼头豆腐汤

　　主料：鱼头1个、豆腐250克

　　辅料：姜5克、食盐、胡椒粉、植物油适量、鸡精、葱少许、水4碗

　　做法：

　　1、鱼头洗净，从中间劈开成两半

　　2、锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄

　　3、将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色

　　4、将切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可

关键词：教师,职业病,健康食谱