大寒从字面上就可以看出寒气逼人，尤其是大寒节气期间寒潮来临寒风瑟瑟越发明显。这是不妨喝些大寒养生粥，大寒严寒容易诱发多种冬病，所以不能忽略大寒养生。大寒养生饮食除了多吃些温热性食物御御寒，有一样美食非常适合大寒养生食用，那就是粥。冷得寒颤颤的大寒节气里，喝一碗香甜软糯热乎乎的养生粥，即可养胃暖身。同时，不同食材配方还能熬煮出不同功效的养生粥呢?那么大寒养生粥都有哪些呢?天气网为您推荐一些吧!
大寒养生粥：燕麦粥
原料：燕麦50g、同等份水、牛奶适量。
做法：将燕麦用同等份水煮5~6分钟，至糊状时，加入适量牛奶即可食用。
功效：燕麦粥一年四季均可食用，是早餐中的佳品。大寒节气气候干燥，人体需补充一定的水分，而燕麦富含膳食纤维，食用后具有一定的饱腹感，具有补虚健脾的功效。大寒养生经常喝燕麦粥还可起到增加肠胃蠕动，帮助缓解冬季因身体缺水而导致的便秘症状，尤其适宜于小孩及老年人食用。
大寒养生粥：生姜羊肉粥
材料：姜30克、羊肉100克、米适量、盐3克、胡椒粉少许。
做法：姜洗净去皮切成末，羊肉切丝或小片，米用清水洗净。取瓦锅煲1个，注入适当冷水，待水煮开后，放入米，用小火煲约20分钟，再加入羊肉、姜，调入盐、胡椒粉，续以小火煲30分钟即可食用。
功效：羊肉性热味甘，能补虚劳、益气壮阳、补血虚，对于大寒养生气血两虚、贫血、腹部冷痛、畏寒、腰膝酸软、哮喘、气管炎等症状有不错的保健功效。大寒养生不妨多吃些生姜羊肉粥益处多多哦。
大寒养生粥：银耳粥
做法：大米50-100克，银耳5克，同煮成粥，煮熟后再加入蜂蜜25克即可。
功效：银耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白质、硫，钙，铁，镁等营养物质，大寒养生喝银耳粥，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症。
大寒是二十四节气中最后一个节气，因“寒气之逆极，故谓大寒”，所以大寒是天气寒冷到极点的意思，是表示天气寒冷程度的节气。有“大寒，大寒，抱成一团”的谚语，足见大寒节气的寒冷。在这个寒冷的节气里，要是能喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，那是一件多温馨的事啊。尤其是对于肠胃不好的小伙伴们，养胃从大寒养生粥开始吧!
