9月26日至9月29日，第十四届中国·邯郸国际太极拳运动大会暨第三届邯郸市旅游产业发展大会(以下简称“两大盛会”)在邯郸市永年区举办。为保障“两大盛会”顺利举办，邯郸市局创新举措，全面排查，全程监督，全力做好“两大盛会”期间食品安全保障工作。
一是高度重视，精心安排部署。迅速成立领导小组，制定保障方案，召开专题会议，对“两大盛会”就餐地及驻地周边食宿地食品安全保障任务进行细化分解，明确分工，责任到人。
二是强化培训，落实主体责任。会前对承担接待任务的19家单位负责人、食品安全管理人员、重点环节负责人进行食品安全相关知识强化培训，进一步增强食品安全意识和“第一责任人”意识，要求对照标准，开展食品安全隐患自查自纠工作。
三是提前介入，全面排查隐患。驻点监管人员提前进驻，全面排查食品安全隐患，对存在问题及时提出整改意见并督促落实，将安全隐患消灭在萌芽状态。严格审查每餐菜谱，开展快速检测，发现问题严格按照程序处置。督促餐饮服务单位严格落实食品留样制度，确保每餐食品足量留样。
四是全程监控，实施驻点保障。“两大盛会”期间，实行全程驻点保障，选派执法骨干组成19保障组，进行现场全程监督，严把“原料进货关、操作规范关、清洗消毒关、菜谱审查关、食品留样关”五大关口。组成督导巡查组，开展不定期督导巡查，及时处置存在隐患和问题，确保万无一失。
五是完善预案，坚守安全底线。强化应急防范，督促承担接待任务的单位完善食品安全事件应急预案，加强沟通协作，做好应急值守工作，遇突发事件，迅速报告，快速出动，及时有效处置。
