原标题：保护肝脏必吃12种蔬菜 让肝癌肝病远离你
胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
关键词：蔬菜,保护肝脏,肝癌,脂质氧化,胃及十二指肠溃疡
