滋补品市场 “去礼品化”趋势加快

广州日报讯 （记者涂端玉）“从我们各家门店反馈来看，今冬阿胶迅速蹿红成滋补类销售冠军，9月至今增势强劲，在目前消费环境下，增幅同比达到15%以上。但参茸、虫草、石斛有点遇冷，虽然春节前还有一波销售旺季，但这几大品类短期难以打翻身仗。”金康药房总经理郑浩涛告诉本报记者，传统滋补品市场“去礼品化”趋势加快，性价比高、互动性强的产品优势逐渐凸显。

记者了解得知，在滋补品消费略显疲软态势下，今冬基本只有阿胶一枝独秀脱颖而出，销售不降反升。“阿胶在广东早已完成市场培育，消费者成熟且忠诚度高，再加上广东重视膏方养生、以东阿阿胶为首的公司渠道推广多、现场熬胶互动性高等因素，使得其在多年‘长跑’中屹立不倒，品类经受住了市场考验。”郑浩涛表示，纵观滋补品包括燕窝、虫草、玛卡等的大起大落，有文化底蕴且性价比高的产品更能保持价格和销量优势。“虽然铁皮石斛今冬销量下跌达到8%，但长远来看不用太担忧，因为其功效依然受到市场肯定，只是多因素导致业绩有所波动。”其分析认为。

据介绍，虫草依然背负较重的礼品属性，而当前“去礼品化”趋势正在加快，所以导致虫草销量同比下滑高达两三成。“未来虫草仍可能有降价空间，待性价比进一步提升、礼品属性逐渐淡去，品类可能慢慢回暖。”其认为。而据介绍，虽然春节前仍有一波销售旺季，但预计消费者手头“偏紧”，传统滋补品总销售额同比将有所下滑。

按照“虚则补之，寒则温之”原则，冬季正是进补阿胶好时节。东阿阿胶日前征集了全国“吃法达人”的上百种吃法，其中阿胶木瓜椰奶西米露、阿胶红枣小米粥、冰糖燕窝炖阿胶等吃法都日常实用性颇强。

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