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10岁男孩心慌竟是因为高血压 减盐从青少年做起

来源: 中国青年网 作者: 2016-08-10 10:05:00
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高血压并不是中老年人的专利。记者近日获悉,我市儿童高血压患病率近年呈上升趋势。专家指出,正常人减少盐的摄入量,可预防高血压的发生;高血压病人减少盐的摄入量,可改善高血压治疗的效果,减少脑卒中、心脏病和慢性肾病的发病和死亡。

根据居民营养调查结果,山东省居民人均每日烹调用盐量为12.6克,为《中国居民膳食指南》推荐量(少于6克,包括酱油、味精、面酱和酱菜及其他含盐食品中的食盐量)的2.1倍。据估计,每5个成人就有1个患高血压,钠盐的过多摄入是高血压患病的重要危险因素之一,减少钠盐的摄入量可降低人群血压水平。

10岁男童患上高血压,心慌气短视力模糊

高血压的患病率近年来呈现快速增长的趋势,可令人意外的是,这一大家心目中的老年病已经开始偷袭孩子。

家住芝罘区的市民王静10岁的儿子小宇年后常说自己头晕恶心,一开始王静以为儿子只是休息不好,可最近儿子却出现心慌气短、视力模糊的症状。王静赶紧带儿子去医院检查,发现原来这些症状都是血压偏高导致的。原来,小宇从小就特别喜欢吃甜的和油腻的东西,10岁体重已经多达120斤。孩子这么小就血压高,王静既感到惊讶又担心。

长期以来,儿童高血压都被家长和医生忽视,很多家长带孩子到医院检查肥胖才发现有高血压。“这一方面是因为认识不足,很多人认为儿童不会有高血压,体检时也很少给孩子测血压。另一方面,儿童高血压前期症状不明显,容易被家长忽视。”市疾控中心专家说,虽然儿童高血压无明显症状,但它对身体的影响与成人高血压并无区别,会持续损害血管壁,对心、脑、肾等都会造成伤害。专家提醒,儿童远离原发性高血压,一定要注意调整饮食结构,多运动,少吃腌制食品、膨化食品和油炸食品,远离甜食。

每5个成年人当中就有一个高血压

随着生活水平提高以及生活节奏的加快,市民在外用餐的比例大幅增长,尤其是节假日。而在外用餐和家庭用餐有很大的不同。很多人表示:“出来吃饭就是图个方便、过个嘴瘾,哪还考虑吃的健不健康?”

市疾控中心慢病防制科科长陈远银表示,人们在外就餐时,感觉味道很“足”,比家里的饭菜“过瘾”,是因为饭店里的菜放的盐和增味剂(味精、鸡精、酵母水解物等)更多,吃进去的“钠”非常高,频繁在外用餐可能因“钠”摄入过量而增加高血压、胃癌和肾脏疾病的患病危险。吃了餐馆食物之后觉得特别渴,喝了很多水还不解渴。

一些年轻人容易抱有侥幸心理:“我这么年轻,我身体好,不担心,你说吃盐多容易患高血压,这么多年我一直这样饮食,体检也没发现有什么疾病呀?”专家表示,这种想法是不对的,疾病的预防要尽早。因此,我们在日常就餐时更要吃得安全、吃的健康。

据《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示,2012年全国18岁及以上成人高血压患病率为25.2%,也就是说,每4个成年人当中就有一个高血压。过高的食盐(钠)摄入量是导致人群血压水平上升和高血压患病的重要原因之一。而烟台市位居沿海地区,居民饮食中海产品(咸鱼干、虾皮、海米等)较多,饮食习惯偏咸。烟台为“中国鲁菜之都”, 胶东鲁菜素以 “咸、鲜”口味为主,居民摄入较多的油和盐,平均每5个成年人当中就有一个高血压。

减盐是防控高血压重要措施,应从青少年做起

盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。因为盐不但可以使不少人血压增高,而且还会直接损伤全身各处的血管,引起血管硬化,导致心肌梗死或肾衰退。平时我们吃的盐量大,口味重,一下减到6克会适应不了,可以逐步减量,逐步适应清淡口味达到每人每天6克盐的标准。

专家指出,减盐防控高血压应从青少年做起。青少年血压偏高与成年人的高血压不同,青少年正处于成长阶段,身体不断地生长发育,收缩压/舒张压均值也随着年龄的增长而增长。高盐饮食是非遗传因素中导致高血压的最大危险因素之一。食盐的化学成分是氯化钠,过多的钠摄入会使血压升高。孩子出生后对盐是没有概念的,吃咸吃淡对他们来说都一样。如果孩子所在的家庭吃盐很多,过早地接触高盐食品,那以后成为高血压患者的几率就比平常人高很多。

对于婴幼儿来说,1岁内婴儿的饮食应无盐,1—6岁儿童每天吃盐不超过2克,青少年的食用盐量也应适量减少。除盐的摄入量过高外,营养过剩却活动量太少也是少年儿童出现血压偏高的主要原因。洋快餐流行,车接车送,孩子们的运动量越来越少,使得少年儿童的超重率和肥胖率普遍偏高,血压也随之偏高。

专家表示,减盐是防控高血压的重要措施,但不是唯一措施,要防控高血压,必须采取综合防控措施。可以用十六个字来概括:“平衡膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”。

提倡低盐饮食,专家鼓励“餐时加盐法”,即在烹调或起锅时少加盐或不加盐,而在餐桌上放一瓶盐,等菜肴端到餐桌上时再放盐。这是少吃盐的有效措施。因为就餐时才放盐,盐主要附着于食品和菜肴的表面,还来不及渗入其内部,但吃起来咸味已经足够了,与先放盐的口感一样。这样既照顾到口味,又可在不知不觉中控制了用盐量。另外,还可避免碘盐在高温烹饪中的损失。同时,鼓励餐饮单位推出低盐低油菜品,对菜品进行盐含量标示。作为消费者,我们也可以主动要求餐饮少放盐、味精等调味品。

关键词:高血压患病率,高血压病人,增味剂,心慌,盐法,高血压患者,盐含量,高血压治疗,低盐饮食,儿童高血压

责任编辑:健康
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