肉铺师傅手术后伤口反复感染 竟是羊肉惹的祸

本报讯（记者胡方园 通讯员汪珍 荆彤）手术后伤口总长不好，背上还长出了脓包，让王师傅想不到的是，问题竟出在自己每天接触的羊肉。

46岁的王强师傅患有严重的腰椎间盘突出，去年11月底在市普爱医院做了手术，术后两周王师傅就出院了。可一周后，王师傅因为伤口感染再次来到医院，通过常规抗生素治疗，感染得到了控制。可过了不到一个月，王师傅又来了，依旧是伤口感染，伤口附近还长出了脓包。

“结合病情来看，我先是怀疑为结核感染。”该院脊柱外科副主任医师刘明说，但通过结核杆菌检查排除了这种可能。随后，医生仔细询问得知，王师傅是新城区来汉卖羊肉的，术后在家闲不住，他经常跑到肉铺去帮忙。“问题就出在这里。”刘明说，术后抵抗力较低，接触的生羊肉中有一种布鲁氏杆菌，羊为主要传播途径，人在对其皮毛、肉类加工、挤奶时可经皮肤黏膜感染。经过化验，证实了医生的推断，患者为布鲁氏杆菌感染。

据了解，人们进食未煮熟的羊肉及内脏时，布鲁氏杆菌可以通过消化道传染给人。专家建议，市民一定要通过正规渠道购买经过检疫的牛羊肉，在吃火锅涮羊肉时一定要将肉烫熟烫透后再食用。

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