网传龙口粉丝有毒不能吃？！真相在这儿！

近日，微信朋友圈中流传这么一则可笑视频，一位操着南方口音的女性，用火燃烧粉丝的低级方式，竟妄下结论称购买的双塔牌龙口粉丝含有对身体危害的添加剂。

劲道爽滑颇受喜爱的龙口粉丝，

真的不健康么？

听听专家怎么说：

“用这种方法来辨别毒粉丝是不靠谱的。”济南大学教授任皞表示，粉丝都是以淀粉为主要原料，而淀粉类产品，尤其是干的，本身就是有机物，很容易燃烧，而且燃烧后的产物也都是一样的，所以用燃烧法辨别粉条是否有毒并不科学。而且，早在几年前用燃烧法辨别“毒粉丝”就已经被证实不靠谱。

食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会也发布了严正声明，将全力追查谣言散步者并将严肃追究其法律责任。

科普时间：

一般而言，市面上品质较高的粉丝成分只有两种：”淀粉”和“水”，而其主要成分淀粉本身就是一种碳水化合物，而且是有机高分子化合物,因为含碳氢多,所以易燃。这就是为什么经常有新闻报道“淀粉会造成粉尘爆炸“的原因。

而品质越好的粉丝，因其纯度好，成分偏偏只有淀粉和少量水，且成品经过干燥处理，粉丝会有一些中空结构，所以在燃点达到燃烧条件后，自然会烧着，因为其中空结构，会噼里啪啦的响声出现。

为探究竟，小编亲自走进

双塔食品粉丝加工生产车间，

为消费者展示正宗龙口粉丝

到底是怎么生产出来的。

走进双塔食品生产车间

做食品就是做良心，做放心健康食品，一直是双塔食品公司的生产经营理念。公司在行业内首家公开承诺“六不添加”，即不添加明矾、不添加吊白块、不添加防腐剂、不添加食用胶、不添加盐、不添加色素。承诺“六不添加”的底气，来自于公司掌握多项科研成果和国家发明专利的有力支撑。通过技术创新和工艺革新，双塔食品生产的粉丝、淀粉等产品在生产过程中，完全依靠生物发酵，采用公司自主研发的“乳酸杆菌剥离淀粉颗粒表面蛋白包膜生产改性淀粉工艺研究与应用”技术，保证生产出的产品天然健康，绿色无公害。公司正在积极探索把粉丝及其相关产品做成功能性、保健型、营养型的健康食品，为消费者的健康保驾护航，真正捍卫广大消费者“舌尖上的安全”。

双塔牌龙口粉丝生产全流程跟踪

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